天才小廚師

這陣子，予欣對於幫忙煮飯做菜，有很大的興趣。每到了媽媽要做飯的時候，他就會說"有甚麼我可以幫忙的呢?"、"今天要打蛋嗎?"、"我來幫忙洗米吧?!"

今天炒的這道什錦菜裡面有紅蘿蔔、木耳、金針菇、甜豆，算是予欣最近肯吃的食材，看看予欣是不是炒得頗有架勢呀?

予欣可以幫忙的工作，像是洗米、洗菜、切菜(通常是豆腐豆干類)、打蛋(這項他最愛)、把東西放進烤箱、鍋子…，現在，準備材料已經不能滿足他，他想要動手自己下廚了。

因為新的廚具用的是Panasonic的IH爐，相對上安全許多，不用怕瓦斯爐的火、高溫，只要小心不要碰到鍋子就好了，因此，在媽媽的協助下，予欣也完成了幾次"快炒"。

今天的成品忘了照相，這是上次的作品。(ㄟ，怎麼又是這些材料?)

調味料這件事，當然還是要媽媽出手，要不然………只是，媽媽一邊舀，他還是在旁邊搶"我來我來~~"

予欣雖然愛煮愛幫忙，不過有些動作他還是不敢，像是把材料加入湯裡面，他就很怕熱水濺出來，其實多半時候孩子都會很小心，只要給予適當的提醒，和適合的工具、環境，他們多半可以做得很好。

雖然有人說，一起參與、自己動手做的話小孩會比較有興趣吃，不過，這點在予欣身上倒不見得有效，有時去買菜他挑著要買的食材、或是自己炒的煮的蔡，到上桌了還是不見得很愛吃，真是傷腦筋。不過，至少他每次都很得意他的作品，爸爸一回來就跟爸爸獻寶說"這是我炒的唷~~"